揽胜天柱山  品尝土豆宴

土豆又称马铃薯，当地俗称山药蛋，原产安第斯山区，后来成为静乐最主要农作物。它既是当地饭菜中的主食，又是辅食蔬菜，静乐有“一日三餐离了山药做不成饭”的说法。静乐人用土豆作为主要原料，再加入不同品种面粉为辅料，通过蒸、煮、煎、烧、炸、烤、炒等精心制作，加工出了上百种美味可口、适宜消化的静乐特色小吃，是静乐人接待亲朋好友的美味佳肴。种土豆、吃土豆成了静乐千百年来的醇厚乡愁。

据静乐文献记载和民间传说，静乐土豆种植的引进与传播者，是静乐历史名人李銮宣。他曾教授乾隆皇帝及皇室子孙，后人尊称为“龙大人”，先后任广东按察使、四川布政使、云南巡抚等职。他博学多才，勤政爱民，兴利废弊，政绩斐然，造福于治地，为民众拥戴；对家乡更是关怀备至。在十八世纪末（嘉庆初年），他在南方做官回乡时，把土豆种子带回静乐，并把种植土豆的技艺传授给当地百姓，使土豆在静乐大地生根发芽，遍及周边。

面对新时代新变化，静乐人走出了传统饮食文化的乡土田园，以绿色和养生为理念，把土豆加工制作成土豆宴。特别是小杂粮面食，有着丰富的莜面、豆面、米面等原料，加上勤劳手巧的静乐儿女，成就了静乐的一众美食，让人意蕴深长。

民以食为天，静乐人喜食杂粮，干饭稀饭并陈，主粮杂粮调剂，食品花样繁多，南北风味各异。还擅长制作粗粮类面食，特点是粗粮细做，粗粮精做，如果和土豆相结合更是花样翻新，达到一面多样、一面百味、一个土豆上百菜的境界。通过杂粮面与土豆融合加工，制作成接待客人的农家土豆杂粮宴，成为了静乐独具特色的旅游饮食产品，吸引了省内外大批游客前来品尝，并以此带动了静乐旅游业的发展。